Le set regroupe l'essentiel des couteaux de la gamme Pakka KOTAI pour cuisiner quotidiennement.
Le set essentiel contient 3 couteaux : Couteau d'office + Couteau de chef Gyuto + Couteau à pain
Précision du savoir faire des couteaux japonais, robustesse des couteaux en acier inoxydable occidentaux.
Kotai a choisi de ne faire aucune concession en réunissant le meilleur des deux mondes.
La version Tsuchime comporte une lame martelée à la main. Esthétiquement attrayant et fonctionnel, le motif martelé crée de minuscules poches d'air entre la lame et l'aliment à couper. Cette méthode ancestrale japonaise réduit la traînée, empêchant ainsi la nourriture de coller à la lame.
La gamme Pakka allie confort et durabilité inégalés d'un manche en pakkawood noir, associé à une lame en acier martelé 440C.
- Fait à la main
- Acier japonais tranchant comme un rasoir
- Parfaitement équilibré pour le confort
- Résistant à la rouille
- Ultra durable, garantie à vie
- Garde de lame inclus
Le set complet contient 3 couteaux :
- 1 Couteau d'office : Longueur de la lame / longueur du couteau : 9 cm / 20 cm
- 1 Couteau de chef Gyuto : Longueur de la lame / longueur du couteau : 20 cm / 33 cm
- 1 Couteau à pain 20 cm : Longueur de la lame / longueur du couteau : 20 cm / 33 cm